雖然說(shuō)并不是所有的植物都能開(kāi)花結(jié)籽，但我們常見(jiàn)的紅薯就像他在旋花科里的其它同門(mén)兄弟姐妹們一樣，是可以開(kāi)花也能結(jié)籽的植物。如今，農(nóng)民朋友栽培的大多數(shù)紅薯品種在實(shí)際生產(chǎn)中并沒(méi)有被人見(jiàn)到開(kāi)花。也是因此便有了“紅薯開(kāi)花，夫妻分家”、“紅薯開(kāi)花，房倒屋塌”、“紅薯開(kāi)花是災(zāi)年”等一類(lèi)的民間說(shuō)法。這樣的說(shuō)法到底靠不靠譜？紅薯開(kāi)花究竟是好還是不好？今天我們就來(lái)聊一聊這件事情。
紅薯屬于旋花科番薯屬。在植物分類(lèi)學(xué)上，紅薯屬于被子植物門(mén)，雙子葉植物綱，茄目，是一種實(shí)實(shí)在在的高等植物，而不是綠色植物中的蕨類(lèi)。因此，可以肯定地說(shuō)，紅薯是絕對(duì)可以開(kāi)花無(wú)疑的。在農(nóng)民栽培的紅薯品種當(dāng)中，大多數(shù)之所以并不容易開(kāi)花，是受多種因素影響的，其中就包括在品種改良和選育上注重了“不易開(kāi)花”這一方向。
紅薯有屬于紅薯自己的生長(zhǎng)習(xí)性，就連開(kāi)花結(jié)籽也是一樣。想要紅薯開(kāi)花，需要滿(mǎn)足紅薯可以開(kāi)花對(duì)環(huán)境的特定要求。至于說(shuō)人類(lèi)眼里的年景好壞以及其它農(nóng)作物的豐產(chǎn)或欠收，并不能與紅薯是不是開(kāi)花產(chǎn)生什么必然的聯(lián)系。從科學(xué)的角度講，一個(gè)紅薯品種是不是容易開(kāi)花，只與這個(gè)品種的特性和栽培地的生長(zhǎng)條件有關(guān)系。在我國(guó)北方栽培時(shí)不開(kāi)花的紅薯品種，如果是轉(zhuǎn)移到南方地區(qū)栽培時(shí)，好多也是可以開(kāi)花的。
紅薯這種植物，喜光，愛(ài)短日照。想要紅薯開(kāi)花和長(zhǎng)好，既要給它們合適的光照強(qiáng)度，又不能讓它們每天接受的光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。作為紅薯開(kāi)花的必備條件，在30——37℃的高溫下，每天讓紅薯接受8——10個(gè)小時(shí)的短日照時(shí)長(zhǎng)，地里的紅薯就會(huì)很容易開(kāi)花。
河北351、徐州12—21、農(nóng)大紅、高自1號(hào)等紅薯品種，具有容易開(kāi)花的特性。在許多地方栽培上述紅薯品種，幾乎都是會(huì)年年開(kāi)花。照這樣看來(lái)，如果說(shuō)“紅薯開(kāi)花，夫妻分家”、“紅薯開(kāi)花，房倒屋塌”、“紅薯開(kāi)花是災(zāi)年”的話(huà)，那豈不是種植這些紅薯的地方要年年生災(zāi)，沒(méi)有一戶(hù)農(nóng)家可以夫妻團(tuán)圓有不倒不塌的房子居住了嗎？想想，那樣理解和解釋紅薯開(kāi)花也應(yīng)該是太唯心了吧？！
實(shí)際上，就像上面提到的幾個(gè)容易開(kāi)花的紅薯品種一樣，容易開(kāi)花的紅薯，多數(shù)都是蔓短葉密。開(kāi)花的紅薯開(kāi)花后，其花朵的顏色依品種的不同顏色也不一樣。有開(kāi)出粉紅色花朵的，也有開(kāi)出白色花朵的，還有開(kāi)出淡紫色或紫色等其它顏色的。紅薯屬于異花授粉植物，其聚傘狀花序腋生，花冠鐘狀或漏斗狀，自花授粉不能結(jié)籽。因此，即使農(nóng)民田間的紅薯開(kāi)花，也很少有人見(jiàn)到開(kāi)花后的紅薯能夠結(jié)出種子。
凡事兩邊看！如果是從正面理解“紅薯開(kāi)花，夫妻分家”這一民間說(shuō)法，也許正是要說(shuō)明，不易開(kāi)花的紅薯所以會(huì)開(kāi)花，肯定是各方面的生產(chǎn)條件都十分合適，也才給了紅薯開(kāi)花的機(jī)會(huì)。真要是這樣的話(huà)，那地里的紅薯無(wú)疑會(huì)結(jié)出更多也更好的薯塊。為此忙碌的夫妻想要在家閑著聚在一起都是不可能的。分頭到紅薯田里勞動(dòng)才是藏不住的辛苦和喜悅呢！你說(shuō)是吧？
標(biāo)簽： 紅薯 開(kāi)花 結(jié)籽 生長(zhǎng)習(xí)性 短日照
